朝採れ野菜*

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    地域の貸し農園のお仲間に入っていた時からだと、畑をすること9年くらいかな。

    自然農法のお勉強に長野や奈良へと足を運んだり、地域のみなさまに農法を教えてもらったりしつつ過ごしてきました。

     

    長い月日が経ちまして、自分たち好みの育て方が定着しつつあります。

    やはり土作りが大切で、秋になると近くの公園で落ち葉をたくさん拾ってきて腐葉土を作っています。

    そこにミミズちゃんが仕事してくれて、土をさらに肥やしてくれます。

     

    昨年、家の敷地内に新たに開墾して畑を作りました♪

    順調にお野菜が育って嬉しい限りです。

     

    朝採りのお野菜ちゃん↓

    大根、小松菜、春菊、みずな、人参、ねぎ、結球していない白菜

     

    あ〜、もうカワイイ♡

    新鮮な氣(プラーナ)がいっぱい。

    朝採り野菜

     

    お鍋にしたり、ふりかけを作ってみたり、喉のケアにはちみつ大根を作ってみたり。

     

    超絶乾燥しているシーズンにはちみつ大根をおすすめしますよ。

    切った大根にかぶるくらいまではちみつを入れて3時間ほど置いたら完成です。

    このシロップをそのまま舐めても紅茶にいれてもOK。

     

    畑も超近くなったことだし、日々の暮らしも楽しみたいと思います。

     

     

     

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      • 2020.06.04 Thursday
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